
ေကာက္ေကာက္ညြန္. (သို.) ဒရင္ေကာက္ ပုဇြန္ေျခာက္ေထာင္းေျကာ္
ဒီဒရင္ေကာက္က ရွမ္းျပည္ကလို ခပ္ျကီးျကီး စိမ္းစိမ္းမဟုတ္ပါဘူး…
အေ၇ာင္ ခပ္ညိုညို နဲ.ေသးေသးေလးေတြပါ
ေကာက္ေကာက္ညြန္. (သို.) ဒရင္ေကာက္ ပုဇြန္ေျခာက္ေထာင္းေျကာ္အတြက္
-ေကာက္ေကာက္ညြန္. (သို.) ဒရင္ေကာက္ - နွစ္စီး
-ျကက္သြန္ျဖဴ - 3 မြာ ကိုအခြံခြာျပီးေရေဆးထားပါ၊
- ပုဇြန္ေျခာက္ - ထမင္းစာဇြန္း 3 ဇြန္း (သို.) ပုဇြန္အစို
-ဆား၊ အရသာမွဳန္.- အနဲငယ္
- ဆီ ထမင္းစားဇြန္း - 2 ဇြန္း
- ဒရင္ေကာက္ထိပ္ပိုင္းအနုေလးေတြျကီးပဲ ျဖတ္ျပီး ျဖတ္ျပီး
ေရနွင့္ေဆးျပီး ေရညွစ္ကာ စစ္ထားပါ။
-ပုဇြန္ေျခာက္ကိုေရေဆးျပီး ျကက္သြန္ျဖဴ နွင့္ မညွက္
တညွက္ေရာေထာင္းပါ-
-ေျကာ္မည္.ဒယ္အိုးထဲသို. ဆီထည္.ကာ ဆီက်က္လ်င္
ပုဇြန္ေျခာက္၊ျကက္သြန္ျဖဴေထာင္းကို ထည္.ကာမီးေအးေအး
နွင့္နီညိုေရာင္သန္းေအာင္ေျကာ္ျပီး ဒရင္ေကာက္၊ဆား၊
အရသာမွဳန္ ကိုထည္.ျပီး 15 မိနစ္ခန္.ဆက္တိုက္ေမြျပီး
ေျကာ္ ကာ အေပါ.အငံ ့ျမည္းျပီး အရံပာင္းတခြက္အျဖစ္
သံုးေဆာင္နိုင္ပါျပီရွင္..
-ေကာက္ေကာက္ညြန္. (သို.) ဒရင္ေကာက္ - နွစ္စီး
-ျကက္သြန္ျဖဴ - 3 မြာ ကိုအခြံခြာျပီးေရေဆးထားပါ၊
- ပုဇြန္ေျခာက္ - ထမင္းစာဇြန္း 3 ဇြန္း (သို.) ပုဇြန္အစို
-ဆား၊ အရသာမွဳန္.- အနဲငယ္
- ဆီ ထမင္းစားဇြန္း - 2 ဇြန္း
- ဒရင္ေကာက္ထိပ္ပိုင္းအနုေလးေတြျကီးပဲ ျဖတ္ျပီး ျဖတ္ျပီး
ေရနွင့္ေဆးျပီး ေရညွစ္ကာ စစ္ထားပါ။
-ပုဇြန္ေျခာက္ကိုေရေဆးျပီး ျကက္သြန္ျဖဴ နွင့္ မညွက္
တညွက္ေရာေထာင္းပါ-
-ေျကာ္မည္.ဒယ္အိုးထဲသို. ဆီထည္.ကာ ဆီက်က္လ်င္
ပုဇြန္ေျခာက္၊ျကက္သြန္ျဖဴေထာင္းကို ထည္.ကာမီးေအးေအး
နွင့္နီညိုေရာင္သန္းေအာင္ေျကာ္ျပီး ဒရင္ေကာက္၊ဆား၊
အရသာမွဳန္ ကိုထည္.ျပီး 15 မိနစ္ခန္.ဆက္တိုက္ေမြျပီး
ေျကာ္ ကာ အေပါ.အငံ ့ျမည္းျပီး အရံပာင္းတခြက္အျဖစ္
သံုးေဆာင္နိုင္ပါျပီရွင္..
Myanmar Foods & Other
No comments:
Post a Comment