သည္းေျခအတြက္ ရဲယိုရြက္
--------------------------------
--------------------------------
ရဲယိုရြက္ဟာ ေဆးဖက္၀င္သည့္ စားစရာအရြက္တစ္မ်ိဳး ျဖစ္ပါတယ္။ ရဲယိုရြက္ႏွင့္ အသီးတို့ကို ျမန္မာေဆးမ်ား ေဖာ္စပ္ရာတြင္ အသံုးျပဳထားသည္ကို ျမန္မာေဆးက်မ္းမ်ားမွ မၾကာခဏ ျမင္ေတြ့ရပါတယ္။
ရဲယိုရြက္ကို ေဆးအတြက္သာမကပဲ စားစရာဟင္းအျဖစ္ပါ အမ်ိဳးမ်ိဳးခ်က္ျပဳတ္ကာ စားေသာက္ၾကပါတယ္။ အရြတ္ႏုမ်ားကို ငါးခူး၊ ငါးေျမႊထိုး စသည့္ငါးမ်ားႏွင့္ ခ်က္၍ စားတတ္ၾကပါတယ္။ အရြက္ကို ျပဳတ္၍ ငပိရည္ႏွင့္ တို့စားၾကပါတယ္။ အသီးအမွည့္ကို ပ်ားရည္ႏွင့္ ေဆးေဖာ္စပ္၍ စားသံုးၾကပါတယ္။ အသီးမွည့္ကို ထန္းလ်က္ႏွင့္ ေရာနယ္၍လည္း ေဆးအျဖစ္ မွီ၀ဲၾကပါတယ္။
ရဲယိုရြက္ဟာ အထူးသျဖင့္ ၀မ္းတြင္းမွ ေရာဂါမ်ားကို ကာကြယ္ေပးႏိုင္ပါတယ္။ သည္းေျခေရာဂါ၊ ၀မ္းခ်ဳပ္၊ ၀မ္းရစ္၊ ၀မ္းကိုက္ေရာဂါ၊ အစာမေၾကေရာဂါတို့ကို ကာကြယ္ေပးႏိုင္စြမ္းရွိပါတယ္။
သည္းေျခအနာျဖစ္ေနသူမ်ားအေနျဖင့္ အရြက္ကို ဟင္းခ်က္စားျခင္း၊ ျပဳတ္၍ တို့စားျခင္း၊ ဒန့္သလြန္ရြက္ႏွင့္အတူ ဟင္းရည္ခ်က္ေသာက္ျခင္း၊ အသီးအႏုကို ျပဳတ္၍ သုပ္စားျခင္း၊ အသီးအမွည့္ကို ပ်ားရည္ႏွင့္ေခါက္၍ စားျခင္းတို့ျဖင့္ သည္းေျခႏွင့္ပတ္သက္ေသာ ေရာဂါမ်္ိဳးမ်ိဳးတို့ကို သက္သာေပ်ာက္ကင္းေစပါသည္။
ဦးေစာႏြဲ့ေနဆိုင္ (ပူတာအို)
ကိုးကား ။ ။ ေဆးဖက္၀င္အပင္မ်ား၊ ရိုးရာေဆးနည္းမ်ား
ကိုးကား ။ ။ ေဆးဖက္၀င္အပင္မ်ား၊ ရိုးရာေဆးနည္းမ်ား
No comments:
Post a Comment