ခ်ဳိဆိမ့္ေမႊးတဲ့ဗံုလံုသီး ပုစြန္အဆာသြပ္ႏွပ္နဲ႕ သြားရည္ေတာက္ေတာက္က်ေစမယ့္ ခ်ဥ္ငံစပ္ငပိသုပ္

ေျမအိုးျမီးရွည္

 

ခ်စ္ေသာ ေမာင္ႏွမမ်ားအားလံုး မဂၤလာပါရွင္ ...

ဒီေန႔မွာေတာ့ ကၽြန္မရဲ႕ ေမာင္ႏွမမ်ားအတြက္ ေျမအုိးျမီးရွည္ လုပ္နည္းေလးကုိ မွ်ေဝေပးပါရေစရွင္ ...

ကၽြန္မခ်က္ျဖစ္တဲ့ ေျမအုိးျမီးရွည္ေလးကေတာ့ လြန္ခဲ့တဲ့ ၂ဝဝ၉ ခုနွစ္တုန္းက ျပင္ဦးလြင္မွာ အလုပ္ရံုေဆြးေႏြးပြဲ တစ္ခု သြားတက္တုန္း ကၽြန္မတုိ႔သူငယ္ခ်င္းမ်ားနဲ႔ အတူ ဆုိင္တစ္ဆုိင္မွာ သြားစားခဲ့တဲ့ ပံုစံမ်ဳိးေလးပါေနာ္ ...

ကၽြန္မဘဝမွာ စစခ်င္း စားခဲ့ဖူးတဲ့ ေျမအုိးျမီးရွည္ပဲ ဆုိပါေတာ့ေနာ္ အဲ့ဒီမွာ စားခဲ့ျပီး ၾကိဳက္သြားျပီး ရန္ကုန္ ျပန္ေရာက္ေတာ့လည္း ဆုိင္ေတြမွာ ေျမအုိးျမီးရွည္စားခ်င္လုိ႔ မွာစားခဲ့ပါတယ္ … ဒါေပမယ့္ေလ လံုးဝကုိ အရသာမတူ၊ ပါဝင္ပစၥည္းေတြလည္း မတူဘဲ လံုးဝကုိမွ စားလုိ႔မရဘဲ ျပင္ဦးလြင္မွာ စားခဲ့ဖူးတဲ့ ေျမအုိးျမီးရွည္ကုိပဲ တမ္းတမိေနေတာ့တာေပါ့ ...

ေရခူ ေဆးဘဲဥသုပ္ လုပ္စားၾကရေအာင္

    

ခ်စ္ေသာ ေမာင္ႏွမမ်ား အားလံုး မဂၤလာပါရွင္ ... ဒီေန႔ေတာ့ ေမာင္ႏွမေတြကုိ ေရခူ ေဆးဘဲဥသုပ္ေလး သုပ္ေကၽြး ပါရေစရွင္ …

ေရခူ (Jelly Fish) ကုိ  Junction Center မွာေတြ႕ေတာ့ ေမာင္ႏွမေတြ အတြက္ ဆန္းဆန္းျပားျပားေလး လုပ္ေကၽြးလုိ႔ ရေအာင္လုိ႔ ဝယ္ခဲ့မိတယ္ …

အသုပ္အတြက္ ျပင္ဆင္ဖုိ႔ ေရခူကုိ ေရေအးနဲ႔ အနည္းဆံုး (၅) နာရီကေန (၈) နာရီထိ စိမ္ေပးပါ။ အဲ့ဒီလုိ စိမ္တဲ့ အခါမွာလည္း အခါအခြင့္သင့္ရင္ ၂ နာရီျခား တစ္ခါေလာက္ ေရအသစ္လဲျပီး စိမ္ေပးပါေနာ္ ... အဲ့ဒီလုိ စိမ္ေပးျခင္းျဖင့္ ေရခူမွာ ကပ္ေနတဲ့ သဲေတြနဲ႔ အနံ႔ေတြ ထြက္သြားေစတယ္ေနာ္ ...

သုပ္ခါနီးက်ရင္ ေရေႏြး ပြက္ပြက္ဆူေအာင္ တည္ထားတဲ့ အုိးထဲကုိ ေရခူကုိ ထည့္ျပီး ၃ မိနစ္ေလာက္ ထည့္ျပီး အဖံုးအုပ္ထားပါ။ အဲ့ဒီလုိအခ်ိန္မွာ ေရခူက ပြတက္လာျပီး အတြန္႔ေလး၊ အလိပ္ေလးေတြ ေက်ာက္ခက္လုိ ေဝေဝျဖာျဖာ ထြက္လာတာ ေတြ႕ရမယ္။ ျပီးေတာ့ ငါးေျခာက္နံ႔လုိ အနံ႔ေတြ ျပဳတ္ရည္ထဲ ပါသြားမယ္၊ သဲေတြ ပါသြားမယ္ေနာ္၊ ျပီးေတာ့မွ ေရေႏြးပူထဲကေန ေရခူကို ျပန္ဆယ္၊ ျပီးေတာ့ ေရေအးနဲ႔ ျပန္ေဆးျပီး တစ္လက္မ အရွည္ေလာက္ေလးေတြ ျဖတ္ေပးထား၊ ဇကာထဲ ထည့္စစ္ထားပါေနာ္။

ကဏန္း အခ်ဳိေပါင္း

    

ခ်ဳိအိေမႊးဆိမ့္ အရသာနဲ႔ စားလုိ႔ေကာင္းတဲ့ ကဏန္းအခ်ဳိေပါင္း

ခ်စ္ေသာေမာင္ႏွမမ်ားအားလံုး မဂၤလာပါရွင္ ...

ေမာင္ႏွမေတြ အတြက္ စားလုိ႔ေကာင္းမယ့္ ကဏန္း အခ်ဳိေပါင္းေလး ခ်က္နည္းေလး မွ်ေ၀ေပးပါရေစဦးရွင္ ...

ဘေလာ့ဂ္မွ ပုိ႔စ္ေတြ update လုပ္ဖုိ႔က ဒီက ကြန္နက္ရွင္နဲ႔ လုပ္လုိ႔မရဘူး၊ အဲ့ဒါေၾကာင့္မုိ႔ Facebook မွာ အရင္တင္ျပီးမွ ဘေလာ့ဂ္မွာ တင္ရသလုိ ျဖစ္ေနပါတယ္ ... ဘေလာ့ဂ္မွာ လာေရာက္ ၾကည့္ရႈ အားေပးၾကတဲ့ ေမာင္ႏွမမ်ား အဲ့ဒီ အေျခအေနေလးကို နားလည္ ခြင့္လႊတ္ေပးေစ လုိပါတယ္ေနာ္ ... ၀ုိင္းေတာ္သားမ်ားရဲ႕ အကူအညီနဲ႔ ဘေလာ့ဂ္ေလးကုိ ဆက္လက္ ရွင္သန္ေနေအာင္ ပုိ႔စ္ေတြ တင္ေပးေနမွာပါေနာ္ ...

လိုအပ္တဲ့ ပစၥည္းေတြကေတာ့ ကဏန္း (၇) ေကာင္၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ (၅) မႊာ ဓားျပားရုိက္၊ ၾကက္သားမႈန္႔ လက္ဖက္ရည္ဇြန္း (၁) ဇြန္း၊ ပဲငံျပာရည္ အက်ဲ ထမင္းစားဇြန္း (၂) ဇြန္း၊ ႏွမ္းဆီေမႊး လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တစ္၀က္၊ ခရုဆီ ထမင္းစားဇြန္း (၁) ဇြန္း၊ ဟင္းရြက္ဆီ ထမင္းစားဇြန္း (၂) ဇြန္းတုိ႔ပါေနာ္ ...

ပုစြန္မရမ္းျပားခ်ဥ္စပ္ဟင္းရည္ေသာက္ ႕ ႕ ႕

  

ခ်စ္ေသာေမာင္နွမမ်ားအားလံုး မဂၤလာပါရွင္ ႕ ႕ ႕ 
ဒီေန႕ေတာ့ ေမာင္ႏွမေတြအတြက္ ပုစြန္မရမ္းျပားခ်ဥ္စပ္ဟင္းရည္ေသာက္ေလး ခ်က္ေကၽြးပါဦးမယ္ေနာ္ ႕ ႕

ပုစြန္လတ္လတ္ဆတ္ဆတ္မ်ားကုိ ေခါင္းက အခြံမာခြာ၊ မစင္အိတ္ဖယ္ ထုတ္ပစ္ပါ။ 
ပီးရင္ ေနာက္ေက်ာကေန မစင္ေၾကာင္း ဖယ္ထုတ္ပစ္ပါ။ ျပီးရင္ ၾကက္သားမႈန္႕အနညး္ငယ္၊ ငံျပာရည္အနည္းငယ္နဲ႕ ေရာနယ္ထားေပးပါ။

အုိးတစ္လံုး ေရ အသင့္အတင့္ထည့္ျပီး ပြက္ပြက္ဆူေအာင္ တည္ထားပါ။ အဲ့ဒီအခ်ိန္မွာ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ နီ၊ ခ်င္းတုိ႕ကုိ အခြံႏႊာ၊ ေရေဆးျပီး ပါးပါးလွီးထားပါ။ ငရုတ္သီးစိမ္းကိုလည္း ပါးပါးလီွးထားပါ။

မရမ္းျပားကုိ ေရေႏြးနဲ႕ ပြလာေအာင္ စိမ္ထားေပးပါ။ (မရမ္းျပားမရွိရင္ မထည့္ဘဲ သံပရာရည္ညွစ္ေသာက္ပါ။ ကၽြန္မက အမွန္တကယ္ သံပရာရည္ညွစ္ထည့္ျပီး ေသာက္ခ်င္တာ၊ ဒါေပမယ့္ ဘုန္းၾကီးဆြမ္းဟင္းေလာင္းဖုိ႕လည္း ခ်က္တာမုိ႕ သံပရာသီးအလံုးလုိက္ထည့္ေပးလုိ႕လည္း မျဖစ္တာမုိ႕ မရမ္းျပားထည့္ရတာပါ)။